ACTUALITÉS

- Communication : Senoble, et si vous choisissiez le plaisir ? Retrouvez les plaisirs Senoble en affichage début Novembre dans les principales villes de France.
- Innovations : La gamme Senoble s'agrandit avec 2 nouvelles gammes 100% plaisir!
--> Les Yaourts Desserts qui associent des inclusions gourmandes (vous savez, comme dans les glaces) à du bon lait frais en provenance directe de nos producteurs. 3 parfums disponibles : vanille et noix de pécan, caramel et éclats d'amandes, café et copeaux de chocolat.
--> Les Grands Pots de Crèmes qui vont en faire craquer plus d'un! Des ingrédients de qualité, une consistance veloutée et onctueuse, sans oublier... un pot généreux pour tous ceux qui trouvent qu'il n'y en a jamais assez... Disponibles en 2 parfums : Vanille naturelle de Madagascar et Chocolat Intense.

 

«Fils d’agriculteurs installés dans le Puy de Dôme, j’ai toujours souhaité travailler dans le secteur alimentaire, mais avec une orientation scientifique. J’ai donc commencé par un BTS agro-alimentaire que j’ai complété par un certificat de spécialisation en automatisme. Cette double orientation m’a permis de rentrer chez Senoble à une époque où l’entreprise commençait à automatiser ses installations.

J’ai donc participé à cette véritable mutation tout en continuant parallèlement mes études. Je voulais en effet devenir ingénieur en génie industriel. Pendant plus de 2 ans, avec l’encouragement de la direction de Senoble, j’ai entrepris une formation en alternance, travaillé tous les soirs chez moi. Aussi, vous imaginez ma joie lorsque j’ai obtenu mon diplôme en 2005 !

Pendant ce temps, je n’ai jamais cessé mon travail d’ingénieur technique. Pour vous en donner un aperçu, juste quelques chiffres. Le site de Jouy, c’est 200 000 tonnes de produits ultra-frais par an. Cela mobilise 150 cuves, environ 300 pompes, près de 5000 vannes. Le tout fonctionnant grâce à des automatismes, des programmes informatiques, des schémas de visualisation qui permettent aux opérateurs de voir quand les cuves sont vides ou pleines, de qualifier et de quantifier les produits qui y sont stockés, de suivre leurs parcours. Je suis donc responsable de ce gigantesque meccano, tant en terme de conception que de fonctionnement.

Aujourd’hui, je me consacre plus spécialement à la gestion de projet, ce qui revient quelque part à préparer l’introduction des technologies de demain dans notre industrie. Je suis heureux de faire un métier où il faut se passionner tant pour l’innovation technologique que pour ces grands enjeux que sont l’environnement, la sécurité et le bien-être des personnes. Ces notions-là sont aussi les vraies valeurs de notre entreprise. »