CARRIÈRES ET EMPLOIS
ACTUALITÉS
- Découvrez une nouvelle gamme de yaourts et fromage frais aux couleurs de l’AJ Auxerre. Cette gamme variée et familiale, composée d’un Yaourt Nature, d’un Yaourt aux Fruits, d’un Fromage Frais aux Fruits et d'un yaourt à boire à la fraise, sera disponible dans les hypermarchés et supermarchés (Leclerc, Atac, Auchan, Maximarché, Intermarché) de la Bourgogne, du Loiret, de l’Aube et de la Marne.
TÉMOIGNAGE
« A 16 ans, j’ai commencé un apprentissage pour devenir cuisinier, mais j’ai vite compris que ce n’était pas ma voie. Je me suis donc rapproché de la Mission Locale de Sens qui m’a trouvé un emploi dans une entreprise de nettoyage industriel. C’était en 1986. J’y suis resté un an et demi. Ensuite, il y a eu l’armée et c’est au retour à la vie civile que j’ai été embauché sur le site de Jouy à l’atelier suremballage Yaourts. Ensuite, j’ai occupé plusieurs postes avant de devenir chef d’équipe de l’atelier des Yaourts.
La mission d’un chef d’équipe ?
- C’est d’abord de gérer la production de la journée : recevoir les consignes de l’équipe précédente, remplir les objectifs fixés par l’ordonnancement, résoudre les éventuels incidents techniques ou problèmes de personnel.
- C’est aussi de veiller à ce que les opérateurs travaillent dans les meilleures conditions possibles pour concilier productivité, qualité et sécurité.
Cela fait maintenant 10 ans que j’occupe ce poste. J’estime que j’ai vraiment eu beaucoup de chance pour quelqu’un qui n’avait aucun diplôme au départ. Ici, on a su me donner ma chance et j’ai tout fait pour être à la hauteur de cette confiance. Un chef d’équipe doit à la fois être rigoureux et à l’écoute des autres. Il faut être juste, prendre en compte la personnalité de chacun, sentir ce qui se passe derrière tel ou tel comportement, telle ou telle difficulté. Je suis content lorsque la journée s’est bien déroulée, lorsque tout a été fait dans les règles et que l’ambiance a été bonne dans l’atelier ».
