EL GRUPO
ACTUALIDAD
* La Crema untuosa sobre lecho de frutas, acompañada de su bolsita de almendras troceadas y caramelizadas, en 3 versiones diferentes: albaricoques del Mediterráneo, guindas, higos del mediterráneo.
* Tres Mousses suaves: chocolate y frambuesas, vainilla y crema de castañas y limón, fruta de la pasión y coco.
* El Postre Ópera: el encuentro perfecto de una crema de chocolate y café con su bizcocho.
* El Soufflé al Grand Marnier: un gran clásico de la cocina francesa revisitado, que se calienta en el horno o en el microondas.
HISTORIAL
• Sophie Senoble crea una quesería artesanal en Jouy. Es el inicio de una gran saga familiar.
• André Senoble sucede a su madre y da a la quesería artesanal una dimensión industrial.
• Claude Senoble junto con su padre desarrolla las primeras fabricaciones de productos lácteos frescos.
• Claude Senoble, como gran visionario, acomete con enorme éxito los ultra frescos con las MDD (Marcas de distribuidores). Además a lo largo de estas dos décadas:
• Abandona la elaboración de quesos y transforma la fábrica de Jouy para fabricar productos lácteos frescos.
• Marc Senoble se une a su padre y diversifica la producción de postres.
• La sociedad se expande de modo espectacular gracias a las MDD y comienza a exportar.
• Primeras reseñas en los grandes medios de comunicación sobre la marca de postres SENOBLE.
• Adquisición de la licencia Weight Watchers.
• España : 1ª implantación industrial en Europa en Noblejas.
• Entrada de un fondo de inversión, 3i, en el capital de la sociedad para financiar el crecimiento internacional.
El capital sigue siendo familiar en un 75%.
• Se crea una plataforma logística en Villeroy, cerca de Jouy (89).
• Alemania: se crea una filial comercial.
• Eslovaquia : compra de una fábrica en Zvolen.
• Reino Unido : adquisición de Elisabeth-The-Chef (EtC).
• Eslovaquia : adquisición de Gemerska Mliekaren, empresa especializada en leche en polvo y mantequilla ubicada cerca de Zvolen.
• Italia : toma de participación mayoritaria en Bergamin.
• Salida de 3i del capital de la empresa. SENOBLE vuelve a ser familiar al 100%.
• Eslovaquia: adquisición de una fábrica que permite reagrupar las actividades de las dos otras fábricas Zvolen et Gemerska.
• Italia: Compra del capital restante a adquirir en BERGAMIN que se convierte al 100% en una filial SENOBLE y llevará desde 2011 el nombre de SENOBLE ITALIA.
• Eslovaquia: puesta en marcha del nuevo sitio de producción en Zvolen., que ha permitido la agrupación de las actividades de la antigua fábrica de Zvolen y de Gemerska.
• El Reino Unido: construcción y puesta en marcha de una fábrica de postres en sustitución de 2 sitios originales Elisabeth-The-Chef . La filial cambia de nombre en 2011 para llamarse SENOBLE UK.
• Apertura de un nuevo centro de innovación en Jouy.
• Creación de SENAGRAL, nueva entidad resultado de la asociación a 50% de AGRIAL y SENOBLE Francia.
=> Esta nueva entidad comprende las oficinas de Jouy, Lorris, Château-Salins, Gruchet-Le-Valasse, así como la plataforma logística de Villeroy
=> Su campo de acción es la MDD en Francia, Alemania, Benelux y el copacking
• Creación de SENOBLE DESSERTS PREMIUM (SDP): incluye la fábrica de Aytré y se dedica a la fabricación y comercialización de postres de alta gama.
• Construcción de una segunda fábrica en España, en la localidad de TALAVERA DE LA REINA